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Muffin alla nutella e banana [ Ricetta Veloce ]

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In questo articolo cercherò di darvi dei consigli per fare dei muffin originali, e cioè al gusto di nutella e banana.

Cominciamo dagli ingredienti per dodici muffin:

  • 120 gr di farina;
  • 50 gr di burro;
  • 1 uovo;
  • 50 gr di zucchero semolato;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 banana matura;
  • 70 gr di nutella;
  • 2 cucchiai di lievito in polvere.

Come preparare questi Muffin?

La preparazione di questi dolci è semplicissima per questo sono adatti a tutte le occasioni, sono la gioia e l’allegria per le feste dei bambini.

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Andiamo a vedere la preparazione:

  • Il primo passaggio consiste nel fondere il burro a bagno maria;
  • mischiare successivamente in una ciotola capiente, la banana matura schiacciata, il burro fuso, lo zucchero e l’uovo, bisognerà amalgamare il tutto molto delicatamente con l’utilizzo di una spatola;
  • aggiungere al composto mischiato gradualmente la farina setacciata, il lievito ed un pizzico di sale, l’impasto deve essere molto cremoso se dovessimo accorgerci che è secco basterà aggiungere o un pò di latte oppure un pezzettino di banana;
  • una volta che il composto è adeguatamente amalgamato bisognerà riempire gli stampini per circa la metà, un trucco per indovinare la quantità giusta è quello di utilizzare un porzionatore per il gelato, una pallina sarà la quantità giusta;
  • si potrà infine utilizzare la nutella per decorare il muffin, la quantità da utilizzare è libera a seconda del disegno o della decorazione che vogliamo realizzare;
  • Infine i muffin devono essere infornati per circa 15-20 minuti, in forno ventilato a 170 gradi.

Il risultato sarà davvero strepitoso, saranno morbidissimi e gustosissimi, la morbidezza infatti è garantita dall’utilizzo della banana, mentre il gusto non potrà di certo mancare grazie alla nutella.

Sono perfetti sia per la colazione ma anche per una merenda piena di energia,l’unica accortezza è quella di non esagerare con l’utilizzo della banana, altrimenti insieme alla nutella potrebbe risultare troppo dolce.

Un divertentissimo trucco da poter utilizzare per decorare i muffin è quello di utilizzare uno stuzzicadenti dopo aver decorato con la nutella i muffin questo servirà ad aamalgamare l’impasto, creando un bellissimo effetto marmorizzato.
A questo punto gustatevi i vostri ottimi muffin nutella e banana.

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Maria è l'autrice di questo Blog. Ama parlare del Mondo della Moda, del Benessere, della Cucina (ama cucinare) e della Casa.

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